Ingrediente principale Oca
Ricette a base di Oca: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Oca.
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Montare la panna con dello zucchero e cacao e farcire i bignč. Frullare l'avocado con zucchero e succo di limone. Servire la salsa con i bignč farciti, cosparsi di zucchero a velo e cacao.
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Passare il caciocavallo nella farina e nella padella su tutti i lati; sfumare con aceto e origano. Intanto spadellare la misticanza con un pizzico di sale e formare un tortino col coppapasta. Marinare le acciughe con aceto e succo di limone e servirle col tortino di misticanza e caciocavallo dorato.
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Tagliare a fette il cacioricotta e grigliare le fette per 5 minuti per lato. Sbollentare le cipolline, ricavate dal cuore dei cipollotti e ripassarle in padella con un caramelllo di zucchero, acqua e aceto in parti uguali. Sgranare la melagrana. Passare nella farina; friggere i fiori di zucca saland
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Alternare su uno spiedino cubetti di focaccia morbida, mozzarelline ciliegina (o cubetti di mozzarella), pomodori ciliegia, olive verdi denocciolate. Idea presentazione, infilzare tutti gli spiedini su una pagnotta tonda.
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