Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Grappa

Ricette a base di Grappa: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Grappa.
  • Si pongono i noccioli di ciliegia pestati a macerare nella grappa dentro un vaso esposto al sole per una quarantina di giorni, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo previsto filtrate. A questo punto aggiungete lo zucchero sciroppato nell'acqua e filtrate nuovamente prima di imbottigliare.

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  • Dopo aver mondato i noccioli, pestateli finemente in un mortaio di marmo e quindi poneteli a macerare nella grappa. Esponete il tutto in un vaso al sole per sette giorni circa, agitando frequentemente il contenitore. Trascorso questo periodo aggiungete lo zucchero sotto forma di sciroppo e filtrate

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  • Essiccate al sole le susine selvatiche e quindi liberate i noccioli di quel poco di polpa che rimane loro attaccata dopo l'essiccazione. Lavateli bene, pestateli in un mortaio e poneteli a macerare in un vaso al sole per quaranta giorni. Durante questo periodo rimesterete ogni tanto. Dopodichè filt

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  • Ponete la menta e il miele a macerare in un vaso con la grappa per una quarantina di giorni tenendolo bene esposto al sole e rovesciandolo di tanto in tanto. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto. Se è necessario filtrate più volte e poi imbottigliate e inceralaccate. Avrete confezionato u

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  • Ponete a macerare nella grappa le gemme di pino mugo e lo zucchero necessario per sei settimane al sole, curando di agitare molto frequentemente il tutto. Quindi filtrate con molta cura e imbottigliate, oppure potete consumarlo fresco. Assaggerete un ottimo liquore dal gusto deciso, e non appena ne

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  • In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero. Si espone il vaso al sole per sei settimane. Trascorso questo periodo il composto si filtra e si consuma fresco. Offrite questo liquore in piccoli bicchie

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  • Immergete le foglie di betulla spezzettate in 25 cl di grappa e lasciate macerare per 20 giorni, mescolando di tanto in tanto. Filtrate quindi, aggiungendo il resto della grappa e il miele. Un bicchierino al giorno di questa bevanda può contrastare doloretti delle ossa.

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  • La preparazione di questo liquore è molto semplice. Ponete tutti gli ingredienti a macerare in un vaso ermetico al sole per circa due mesi. A questo punto filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Servite dopo i pasti nella dose di mezzo bicchierino. Questo liquore vi soddisferà a

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  • Per ottenere una buona grappa alla ruta, bisogna servirsi di una grappa secca, con nessun retrogusto o quasi. Le grappe dolci, infatti, falsano l'inimitabile severità dell'erba svalutandone l'aroma. Per prepararla, potete lasciar macerare per 30 giorni la ruta nella grappa e quindi levarla, ma l'ic

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  • Fate macerare la salvia con 25 cl di grappa in un vaso chiuso ermeticamente agitando di tanto in tanto per una ventina di giorni. Filtrate per bene e unite al resto dell'alcool nel quale avrete disciolto il miele a bagnomaria. Imbottigliate chiudendo con ceralacca ed aspettate tre mesi prima di cons

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