Ingrediente principale Oca
Ricette a base di Oca: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Oca.
-
Pulite il fegato d'oca e quello di vitello e tagliateli a fettine sottili. Fate fondere 50 g di burro in un tegame; unitevi l'alloro e ponetevi a rosolare le fettine di fegato dai due lati, a fuoco vivo. Salate, togliete il recipiente dal fuoco ed eliminate l'alloro. Mondate i fegatini di pollo, tag
Ricetta Completa >> -
Spremere i limoni. Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi. Frullarli con il succo dei limoni,sale e 1/2 l di acqua. Tagliare il salmone a filetti sottili. Accomodare la crema in una zuppiera o nei piatti fondi e guarnire con i filetti di salmone.
Ricetta Completa >> -
Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale. Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.
Ricetta Completa >> -
Pulite gli avocado e frullate la polpa nel mixer col succo di limone e un pizzico di sale. Disponete la crema in 4 ciotole, cospargete con i bastoncini di carota e condite con un filo d'olio e una spruzzata di pepe nero.
Ricetta Completa >> -
Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
Ricetta Completa >> -
In una casseruolina con il burro fate rosolare dolcemente lo scalogno, per 3-4 minuti. Tagliate a metà l'avocado e privatelo del nocciolo e della buccia. Riducetene la polpa a pezzetti e frullatela insieme alla panna e al soffritto di scalogno. In una pentola portate ad ebollizione il brodo, unite l
Ricetta Completa >> -
Nella pentola a pressione, soffriggete in un filo d'olio gli scalogni tritati, unite la zucca e la patata, ridotte a cubetti, fateli rosolare, bagnate con 100 cl di acqua, salate, chiudete, al fischio calcolate 20 minuti, poi aprite e frullate a crema. Mettete nella pentola lo stoccafisso, un filo d
Ricetta Completa >> -
Non è un'invenzione dei rivoluzionari castristi, come il nome farebbe sospettare, ma dei soldati statunitensi. Mescolare tutti gli ingredienti.
Ricetta Completa >> -
Si dispongono il succo e un pezzetto di scorzetta nel bicchiere alto. Si versano il rum e si riempie il bicchiere con cola e cubetti di ghiaccio.
Ricetta Completa >> -
Si dispongono il succo e un pezzetto di scorzetta nel bicchiere alto. Si versano il rum e si riempie il bicchiere con cola e cubetti di ghiaccio.
Ricetta Completa >>
