Ricetta Carote all'orientale
4 persone
Carote
1 vasetto yogurth
1/2 limone
2 cucchiai uvetta sultanina
12 gherigli noce
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida.
Condire con sale e pepe.
A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio.
Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
600 g carote tenere1 vasetto yogurth
1/2 limone
2 cucchiai uvetta sultanina
12 gherigli noce
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carote all'orientale
Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente.Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida.
Condire con sale e pepe.
A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio.
Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola.
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