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Ricetta Caciocavallo all'argentiera con Alice Marinate e Misticanza

4 persone
Formaggio Caciocavallo

Ingredienti

200 g formaggio caciocavallo
farina
aceto di vino
100 g misticanza
8 acciughe fresche
1 limone (succo)
origano
olio d'oliva
1 pizzico sale

Preparazione Caciocavallo all'argentiera con Alice Marinate e Misticanza

Passare il caciocavallo nella farina e nella padella su tutti i lati; sfumare con aceto e origano.
Intanto spadellare la misticanza con un pizzico di sale e formare un tortino col coppapasta.
Marinare le acciughe con aceto e succo di limone e servirle col tortino di misticanza e caciocavallo dorato.
http://www.dbricette.it


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