Ricette facili per tutti

Ricetta Pomodori Fritti alle Siciliana

4 persone
Pomodori
Sicilia

Ingredienti

4 pomodori
1 uovo
farina
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Pomodori Fritti alle Siciliana

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro.
Passare le fette nella farina, nell'uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo.
Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.
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