Ricetta Liquore di Finocchio
4 persone
Semi Di Finocchio
10 g semi di finocchio
10 g semi di anice
10 g semi di cumino
10 g semi di coriandolo
100 cl vino bianco secco
50 g zucchero
Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia.
Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi.
http://www.dbricette.it
Semi Di Finocchio
Ingredienti
120 g alcool a 95 gradi10 g semi di finocchio
10 g semi di anice
10 g semi di cumino
10 g semi di coriandolo
100 cl vino bianco secco
50 g zucchero
Preparazione Liquore di Finocchio
Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool.Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia.
Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi.
http://www.dbricette.it
