Ricette facili per tutti

Ricetta Stuzzichini Fritti

4 persone
Speck

Ingredienti

16 fette pancarr?
80 g burro
8 fette speck
8 fette formaggio emmenthal
olio d'oliva

Preparazione Stuzzichini Fritti

Disponete 8 fette di pancarr su di un piano e spalmatele con del burro ammorbidito, che , avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso.
Subito dopo, farcite le fette di pane come se voleste preparare dei semplici tramezzini con l'emmenthal e lo speck e, quando saranno pronti, premeteli con le dita e friggeteli in abbondante olio caldo fino a dorarli.
Dopodich, tirateli fuori dalla padella, adagiateli su fogli di carta assorbente e dopo poco serviteli caldi e croccanti.
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