Ricetta Spaghettini alle Bottarga
4 persone
Bottarga
100 g bottarga
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Fate insaporire a fiamma bassa.
Lessate gli spaghettini in abbondante acqua poco salata (la bottarga molto saporita), scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa, mescolate perch insaporiscano.
Passate gli spaghettini nel piatto da portata.
Servite.
http://www.dbricette.it
Bottarga
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghettini100 g bottarga
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Spaghettini alle Bottarga
In un tegamino scaldate due cucchiai d'olio, unitevi met bottarga tagliata a fettine sottilissime e met sbriciolata.Fate insaporire a fiamma bassa.
Lessate gli spaghettini in abbondante acqua poco salata (la bottarga molto saporita), scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa, mescolate perch insaporiscano.
Passate gli spaghettini nel piatto da portata.
Servite.
http://www.dbricette.it
