Ricetta Cosciotto d'agnello alle Menta
4 persone
Agnello
4 cucchiai olio d'oliva
1 rametto menta
20 g burro
1 limone
sale
pepe
Lasciate insaporire un'ora o due le costolette d'agnello in questa marinata girandole ogni tanto.
In un tegame scaldate il burro e un cucchiaio d'olio.
Rosolatevi le costolette per 2 minuti da entrambe le parti.
Salate e pepate soltanto a cottura ultimata.
Servitele calde accompagnate da piselli o zucchine al burro.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
8 costolette d'agnello4 cucchiai olio d'oliva
1 rametto menta
20 g burro
1 limone
sale
pepe
Preparazione Cosciotto d'agnello alle Menta
In una terrina mescolate tre cucchiai d'olio, il succo del limone filtrato al colino e le foglie di menta tritate.Lasciate insaporire un'ora o due le costolette d'agnello in questa marinata girandole ogni tanto.
In un tegame scaldate il burro e un cucchiaio d'olio.
Rosolatevi le costolette per 2 minuti da entrambe le parti.
Salate e pepate soltanto a cottura ultimata.
Servitele calde accompagnate da piselli o zucchine al burro.
http://www.dbricette.it
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