Ricetta Caramei
4 persone
Prugne Secche
albicocche secche
noci
mandorle
nocciole
alcuni chicchi uva (chicchi grandi)
frutta di stagione
zucchero
Levate il nocciolo alle prugne, tagliate le noci a metà.
Fate caramellare lo zucchero in un tegamino con un poco d'acqua; quando il caramellato prende il caratteristico color bruno, immergetevi i pezzi di frutta ed estraeteli infilzandoli su spiedini lunghi di legno.
I caramei possono essere fatti con frutta mista o di una sola qualità.
http://www.dbricette.it
Prugne Secche
Ingredienti
prugne secchealbicocche secche
noci
mandorle
nocciole
alcuni chicchi uva (chicchi grandi)
frutta di stagione
zucchero
Preparazione Caramei
Fate rinvenire la frutta secca in acqua tiepida e tagliate a pezzetti quella fresca.Levate il nocciolo alle prugne, tagliate le noci a metà.
Fate caramellare lo zucchero in un tegamino con un poco d'acqua; quando il caramellato prende il caratteristico color bruno, immergetevi i pezzi di frutta ed estraeteli infilzandoli su spiedini lunghi di legno.
I caramei possono essere fatti con frutta mista o di una sola qualità.
http://www.dbricette.it
