Ingrediente principale Castagne
Ricette a base di Castagne: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Castagne.
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Passare le castagne al passino ed aggiungere alla purea ottenuta uno sciroppo fatto con lo zucchero e 300 g d'acqua. Cuocere per circa 30 minuti ed unire la vaniglia ed il rum. Cuocere altri 10 minuti e mettere in vasetti.
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Lessare le castagne in acqua bollente salata con alloro; sbucciarle, pelarle e passarle al setaccio. Incorporarvi metŕ cioccolato fondente finemente triturato, zucchero, rum, burro ammorbididito. Ottenuto un composto omogeneo incorporare metŕ nocciole tostate e triturate. Ricavare dal composto delle pal
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