Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Amarene

Ricette a base di Amarene: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Amarene.
  • Lavare le amarene, snocciolarle, porle in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone, un pezzetto di scorza, 1 bicchiere di Madera e 1/2 di acqua. Farle cuocere lentamente per evitare che si rompano poi scolarle e proseguire la cottura dello sciroppo per farlo addensare. Far raffreddare in f

    Ricetta Completa >>
  • Tagliate il picciolo delle amarene a circa tre millimetri dalla base, sciaquatele e asciugatele all'aria. Versate le amarene in vasi muniti di coperchio a chiusura ermetica, attenzione alla perfetta pulizia di questi ultimi, altrimenti rischiate di mangiare amarene danzanti alla muffa verde; quindi

    Ricetta Completa >>
  • Preparate la pasta frolla con la farina, il burro, lo zucchero, 4 tuorli d'uovo e la buccia del limone. Fatela riposare mezz'ora in frigorifero e poi stendetela sulla spianatoia. Portatela ad uno spessore di mezzo centimetro e tagliatela a rettangolo. Avrete intanto preparato il ripieno con i savoia

    Ricetta Completa >>
  • Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Nel frattempo mettete in una terrina i tuorli: unite la farina e frullate, mescolando bene con un cucchiaio di legno per stemperare i grumi. Fate bollire il latte con la vaniglina e lo zucchero, quindi versate poco alla volta sul composto sbattendo

    Ricetta Completa >>
  • Mettere al sole per 20 giorni in un barattolo di vetro 1000 g di amarene snocciolate con 800 g di zucchero. Non chiudere ermeticamente il recipiente perché può scoppiare. Dopo i 20 giorni passare il tutto con un colino ed aggiungere 1/2 l di alcool. Le ciliegine rimaste possono essere conservate p

    Ricetta Completa >>
  • Lavare le amarene, estrarne il nocciolo e tagliarle a pezzetti fini. Mondare e schiacciare i lamponi. Mettere la frutta in una pentola alta ed aggiungervi il succo di limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere

    Ricetta Completa >>
  • Preparate la base di gelato al liquore (usando preferibilmente cherry brandy) seguendo la ricetta relativa. Quando il gelato sarà pronto, estraetelo dal freezer e lavoratelo con un cucchiaio di legno per ammorbidirlo leggermente. Quindi tagliate a pezzetti molto piccoli le amarene (lasciatene qualc

    Ricetta Completa >>
  • Sgocciolare amarene e ananas; ridurre quest'ultimo a triangolini. Prelevare 1/3 delle amarene e frullarle con le mandorle e il kirsch. Nelle coppe fare uno strato di amarene, uno di ananas, uno di frullato. Sormontare il tutto con un ciuffo di panna, 1 ciliegina e 1 pezzetto di ananas.

    Ricetta Completa >>
  • Sgocciolare la frutta, ridurre l'ananas a triangolini, prelevare 1/3 di amarene e frullarle con le mandorle e il kirsch In 4 calici fare uno strato di amarene, uno di ananas e uno di frullato. Sormontare il tutto con un ciuffo di panna, una ciliegina e un pezzetto di ananas.

    Ricetta Completa >>
  • Preparate il 'Sorbetto al limone' (v. Ricetta). Mentre il sorbetto è nel freezer fate gelare anche le coppe che userete per presentano. Al momento di servire formate, con l'utensile apposito, delle palline di sorbetto e distribuitele nelle coppe ghiacciate. Versate sul sorbetto qualche cucchiaino d

    Ricetta Completa >>