Ricette facili per tutti

Ricetta Amarene alle Panna

4 persone
Amarene

Ingredienti

500 g amarene
150 g zucchero
1/2 limone
1 bicchiere vino madera
panna liquida

Preparazione Amarene alle Panna

Lavare le amarene, snocciolarle, porle in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone, un pezzetto di scorza, 1 bicchiere di Madera e 1/2 di acqua.
Farle cuocere lentamente per evitare che si rompano poi scolarle e proseguire la cottura dello sciroppo per farlo addensare.
Far raffreddare in frigo, separatamente, amarene, sciroppo e panna.
Al momento di servire dividere in 4 coppe le amarene, coprirle con lo sciroppo (eliminare la scorza di limone) e servire la panna a parte in una brocca.
http://www.dbricette.it


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