Ricetta Zuppa di Vino
4 persone
Vino Rosso
Trentino Alto-Adige
2 bicchieri latte
2 tuorli d'uovo
30 g burro di montagna
1 cucchiaio zucchero
pane abbrustolito
La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro.
http://www.dbricette.it
Vino Rosso
Trentino Alto-Adige
Ingredienti
2 bicchieri vino rosso2 bicchieri latte
2 tuorli d'uovo
30 g burro di montagna
1 cucchiaio zucchero
pane abbrustolito
Preparazione Zuppa di Vino
Sciogliere il burro ed aggiungere il vino portandolo ad ebollizione, aggiungere i tuorli mescolati allo zucchero, il latte e scaldare nuovamente il tutto.La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro.
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