Ricetta Tonnarelli al Forno
4 persone
Ricotta
200 g ricotta
35 g farina
burro
50 cl latte
150 g spinaci lessi tritati
formaggio grana grattugiato
noce moscata grattugiata
sale
Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella.
Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e met della salsa preparata.
Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
350 g pasta tipo tonnarelli freschi200 g ricotta
35 g farina
burro
50 cl latte
150 g spinaci lessi tritati
formaggio grana grattugiato
noce moscata grattugiata
sale
Preparazione Tonnarelli al Forno
Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata grattugiata.Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella.
Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e met della salsa preparata.
Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.
http://www.dbricette.it
