Ricetta Spaghetti in Soufflé
4 persone
Mozzarella
100 g burro
20 cl besciamella
100 g formaggio parmigiano
100 g prosciutto cotto
100 g mozzarella
3 uova
noce moscata
sale
Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti100 g burro
20 cl besciamella
100 g formaggio parmigiano
100 g prosciutto cotto
100 g mozzarella
3 uova
noce moscata
sale
Preparazione Spaghetti in Soufflé
Cuocere gli spaghetti tagliati corti, condirli con la besciamella e il parmigiano, unire il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, la noce moscata, il burro fuso, i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve.Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare.
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