Ricetta Riso al Vino Della Val d'aosta
4 persone
Panna
Val D'Aosta
1 cipolla
1 gambo sedano
25 cl brodo di carne
40 g burro
4 cucchiai panna
3 bicchieri vino bianco della val d'aosta
Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura.
Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco.
Salate e portate a cottura a fiamma viva.
Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito.
http://www.dbricette.it
Panna
Val D'Aosta
Ingredienti
400 g riso1 cipolla
1 gambo sedano
25 cl brodo di carne
40 g burro
4 cucchiai panna
3 bicchieri vino bianco della val d'aosta
Preparazione Riso al Vino Della Val d'aosta
Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati.Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura.
Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco.
Salate e portate a cottura a fiamma viva.
Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito.
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