Ricetta Pasta alla Olive (2)
4 persone
Olive Nere
2 porri
100 g olive nere
50 g formaggio pecorino grattugiato
prezzemolo
1 filo olio d'oliva extra-vergine
sale
Mescolate con un cucchiaio di legno, unite le olive snocciolate e cuocete per altri 5 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, versatela nella casseruola del condimento, spolverizzate di prezzemolo tritato e pecorino.
Condite con un filo d'olio e servite.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti2 porri
100 g olive nere
50 g formaggio pecorino grattugiato
prezzemolo
1 filo olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Pasta alla Olive (2)
Pulite i porri, affettateli e fateli stufare in due cucchiai d'olio per 15 minuti.Mescolate con un cucchiaio di legno, unite le olive snocciolate e cuocete per altri 5 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, versatela nella casseruola del condimento, spolverizzate di prezzemolo tritato e pecorino.
Condite con un filo d'olio e servite.
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