Ricetta Pasta al Gorgonzola
4 persone
Formaggio Gorgonzola
80 g burro
3 cucchiai latte freddo
400 g pasta tipo farfalle
Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
200 g formaggio gorgonzola80 g burro
3 cucchiai latte freddo
400 g pasta tipo farfalle
Preparazione Pasta al Gorgonzola
Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo.Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
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