Ricetta Orecchiette ai Sapori Della Terra
4 persone
Pomodori Rossi
10 foglie basilico
200 g pomodori rossi maturi
250 g mozzarella
1 spicchio aglio
abbondante olio d'oliva
origano
sale
pepe
Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva.
Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura.
Servitele subito calde.
http://www.dbricette.it
Pomodori Rossi
Ingredienti
400 g pasta tipo orecchiette10 foglie basilico
200 g pomodori rossi maturi
250 g mozzarella
1 spicchio aglio
abbondante olio d'oliva
origano
sale
pepe
Preparazione Orecchiette ai Sapori Della Terra
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi.Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva.
Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura.
Servitele subito calde.
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