Ricetta Minestrone di Verdure
6 persone
Riso
1 cipolla
1 porro
2 carote
1 spicchio aglio
2 coste sedano
2 patate
2 zucchine
3 pomodori
piselli
fagioli
200 g riso
brodo
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti.
Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
1/4 cavolo1 cipolla
1 porro
2 carote
1 spicchio aglio
2 coste sedano
2 patate
2 zucchine
3 pomodori
piselli
fagioli
200 g riso
brodo
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Minestrone di Verdure
Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo è caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti.Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti.
Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
