Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Riso alle Birra (2)

4 persone
Birra Chiara

Ingredienti

300 g riso
1 bottiglietta birra chiara
300 g wurstel
4 cetrioli agrodolci
8 pannocchie sott'aceto piccole
150 g formaggio emmenthal (fette da 150 g)
150 g speck (fette da 150 g)
vinaigrette alla senape (o maionese alla senape)

Preparazione Insalata di Riso alle Birra (2)

Cuocere il riso, bagnarlo con la birra e scolarlo nuovamente.
Tagliare a fettine wurstel e cetrioli, a dadini emmenthal e speck.
Unirli al riso e mescolare.
Condire, a piacere, con la vinaigrette o con la maionese.
Decorare con le pannocchiette.
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