Ricette facili per tutti

Ricetta Gnocchetti di Pane

4 persone
Panini

Ingredienti

3 panini
latte
200 g fagioli lessati in scatola
2 uova
1 cipolla
burro
formaggio grana grattugiato
pangrattato

Preparazione Gnocchetti di Pane

Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati.
Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato.
Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro.
http://www.dbricette.it