Ricetta Fettuccine in Bella Vista
4 persone
Peperoni
500 g peperoni
50 g burro
3 spicchi aglio
basilico
50 g guanciale di maiale
sale
pepe
Metteteli ad insaporire nella casseruola dove avrete fatto rosolare il burro con l'aglio, qualche foglia di basilico e il guanciale tagliato a pezzettini.
Lasciate cuocere per 10 minuti; salate e pepate un momento prima di levare dal fuoco.
Cuocete intanto la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Scolatela al dente e conditela con i peperoni e il loro intingolo.
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ingredienti
500 g pasta tipo fettuccine500 g peperoni
50 g burro
3 spicchi aglio
basilico
50 g guanciale di maiale
sale
pepe
Preparazione Fettuccine in Bella Vista
Fate sbollentare per pochi minuti i peperoni, dopo averli tagliati a metà e liberati dai semi; quindi tagliateli a striscioline.Metteteli ad insaporire nella casseruola dove avrete fatto rosolare il burro con l'aglio, qualche foglia di basilico e il guanciale tagliato a pezzettini.
Lasciate cuocere per 10 minuti; salate e pepate un momento prima di levare dal fuoco.
Cuocete intanto la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Scolatela al dente e conditela con i peperoni e il loro intingolo.
http://www.dbricette.it
