Ricette facili per tutti

Ricetta Brodo al Vino Aromatizzato

4 persone
Vino Bianco

Ingredienti

100 cl brodo
3 tuorli d'uovo
1 bicchiere vino bianco secco
1 pizzico cannella
1 pizzico noce moscata
2 chiodi di garofano

Preparazione Brodo al Vino Aromatizzato

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore.
In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento.
Servite subito.
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Vino da abbinare a Brodo al Vino Aromatizzato

Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S. Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC