Ricetta Arroz con Jaibas
4 persone
Polpa Di Granchio
Messico
200 g polpa di granchio
3 spicchi aglio
1 cipolla
1 manciata menta
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Farlo tostare e dopo unire la cipolla e la menta pulita.
Aggiungere l'acqua necessaria a coprire il riso e sale.
Coprire la casseruola e cuocere su fuoco lento finché il riso risulta al dente aggiungendo se necessario altra acqua calda.
Nel frattempo sbriciolare la polpa di granchio e condirla con sale e pepe; unirla al riso quando questo è cotto.
Lasciar riposare 15 minuti prima di servire.
http://www.dbricette.it
Polpa Di Granchio
Messico
Ingredienti
350 g riso200 g polpa di granchio
3 spicchi aglio
1 cipolla
1 manciata menta
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Arroz con Jaibas
Scaldare l'olio in una casseruola, unire gli spicchi d'aglio e farli dorare; eliminarli e aggiungere il riso.Farlo tostare e dopo unire la cipolla e la menta pulita.
Aggiungere l'acqua necessaria a coprire il riso e sale.
Coprire la casseruola e cuocere su fuoco lento finché il riso risulta al dente aggiungendo se necessario altra acqua calda.
Nel frattempo sbriciolare la polpa di granchio e condirla con sale e pepe; unirla al riso quando questo è cotto.
Lasciar riposare 15 minuti prima di servire.
http://www.dbricette.it
