Ricette Biscotti
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Setacciare la farina bianca e mescolarla con la farina di mais; disporla a fontana, mettere al centro il burro ammorbidito a temperatura ambiente e diviso a pezzetti, quindi lo zucchero, il Marsala, i tuorli d'uovo e la buccia d'arancia grattugiata (oppure la buccia di limone). Impastare rapidamente
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Amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero, l'uovo sbattuto, la farina, i fiori di lavanda essiccati e il lievito in polvere. Impastate e\r\nspianate la pasta, poi ricavatene tanti biscottini usando le apposite formine. Disponete i biscotti sulla placca del foro imburrata e cuoceteli a 170 grad
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