Ricetta Zuppa di Orzo e Speck
4 persone
Orzo Perlato
100 g speck a dadini
1 patata
1 cipolla
pepe
1 dado per brodo di carne
sale
Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.
Cuocere per circa 2 ore e mezza.
A metŕ cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.
Servire la zuppa ben calda.
http://www.dbricette.it
Orzo Perlato
Ingredienti
200 g orzo perlato100 g speck a dadini
1 patata
1 cipolla
pepe
1 dado per brodo di carne
sale
Preparazione Zuppa di Orzo e Speck
Tritare finemente la cipolla e la patata.Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.
Cuocere per circa 2 ore e mezza.
A metŕ cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.
Servire la zuppa ben calda.
http://www.dbricette.it
