Ricetta Zuppa di Ceci (3)
4 persone
Ceci
40 minuti
pasta tipo qualsiasi
pancetta affumicata
rosmarino
2 dadi
olio d'oliva
pepe
Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.
Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino.
Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.
Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.
Servire e condire con olio e pepe.
http://www.dbricette.it
Ceci
40 minuti
Ingredienti
cecipasta tipo qualsiasi
pancetta affumicata
rosmarino
2 dadi
olio d'oliva
pepe
Preparazione Zuppa di Ceci (3)
Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.
Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino.
Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.
Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.
Servire e condire con olio e pepe.
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