Ricetta Uova di Struzzo
4 persone
Uovo Di Struzzo
200 g sono di guscio.
Poiché quest'ultimo per il suo valore commerciale va mantenuto integro, se ne trapana la base con una punta conica di 2 cm, poi vi s'introduce un lungo stecchino frullando tuorlo e albume.
Il frullato fuoriuscito dal foro e conservato in barattoli di vetro si usa a peso secondo le necessitŕhttp://www.dbricette.it
Uovo Di Struzzo
Ingredienti
1 uovo di struzzo di circa 1500 gPreparazione Uova di Struzzo
Un uovo di struzzo pesa circa 1500 G.200 g sono di guscio.
Poiché quest'ultimo per il suo valore commerciale va mantenuto integro, se ne trapana la base con una punta conica di 2 cm, poi vi s'introduce un lungo stecchino frullando tuorlo e albume.
Il frullato fuoriuscito dal foro e conservato in barattoli di vetro si usa a peso secondo le necessitŕhttp://www.dbricette.it