Ricetta Tortino di Carciofi alle Toscana
4 persone
Carciofi
Toscana
6 uova
1 limone
formaggio parmigiano grattugiato
pepe
sale
olio d'oliva
Scolarli e tagliarli a spicchi.
Infarinarli e friggerli in olio fumante.
Disporli in una pirofila, versarvi sopra le uova sbattute con sale, pepe e parmigiano.
Passare in forno caldo finché il tortino avrà un bel colore dorato.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Toscana
Ingredienti
4 carciofi6 uova
1 limone
formaggio parmigiano grattugiato
pepe
sale
olio d'oliva
Preparazione Tortino di Carciofi alle Toscana
Mondare i carciofi e tuffarli in acqua acidulata col succo di limone.Scolarli e tagliarli a spicchi.
Infarinarli e friggerli in olio fumante.
Disporli in una pirofila, versarvi sopra le uova sbattute con sale, pepe e parmigiano.
Passare in forno caldo finché il tortino avrà un bel colore dorato.
http://www.dbricette.it
