Ricetta Torta di Nocciole Piemontese
6 persone
Nocciole
Piemonte
150 g farina
150 g zucchero
2 uova
100 g burro
50 g cacao amaro in polvere
lievito per dolci
Pestarle nel mortaio.
Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa, aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria, unire nocciole, cacao, zucchero, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in 1 teglia da forno imburrata.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti.
Questa torta puņ essere servita da sola oppure con accanto zabaglione caldo al Moscato d'Asti.
In abbinamento si puņ bere ovviamente del Moscato d'Asti.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Piemonte
Ingredienti
150 g nocciole150 g farina
150 g zucchero
2 uova
100 g burro
50 g cacao amaro in polvere
lievito per dolci
Preparazione Torta di Nocciole Piemontese
Far tostare le nocciole.Pestarle nel mortaio.
Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa, aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria, unire nocciole, cacao, zucchero, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in 1 teglia da forno imburrata.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti.
Questa torta puņ essere servita da sola oppure con accanto zabaglione caldo al Moscato d'Asti.
In abbinamento si puņ bere ovviamente del Moscato d'Asti.
http://www.dbricette.it
