Ricetta Torta Caprese (2)
8 persone
Mandorle
250 g zucchero
250 g cioccolato fondente
250 g burro
6 uova
1 bicchierino liquore strega
zucchero a velo
1 bustina vaniglina
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungervi il liquore ed unire alle mandorle.
Montare gli albumi a neve ed unire il tutto con il burro sciolto a bagno maria.
L'impasto non deve risultare troppo molle: nel caso aggiungere del biscotto sbriciolato.
Versare in un contenitore da 30 cm imburrato ed infarinato e cuocere 1 ora a calore medio (170 gradi).
Decorare con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
400 g mandorle sgusciate250 g zucchero
250 g cioccolato fondente
250 g burro
6 uova
1 bicchierino liquore strega
zucchero a velo
1 bustina vaniglina
Preparazione Torta Caprese (2)
Alla cioccolata fusa unire le mandorle tritate e la vaniglina.Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungervi il liquore ed unire alle mandorle.
Montare gli albumi a neve ed unire il tutto con il burro sciolto a bagno maria.
L'impasto non deve risultare troppo molle: nel caso aggiungere del biscotto sbriciolato.
Versare in un contenitore da 30 cm imburrato ed infarinato e cuocere 1 ora a calore medio (170 gradi).
Decorare con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
