Ricetta Tiramisł alle Frutta Sciroppata
6 persone
Biscotti Savoiardi
20 minuti
10 minuti
370
150 g pesce sciroppate
10 cl vino bianco dolce
10 cl alchermes
100 g panna
70 g albicocche sciroppate
30 g mandorle
zucchero a velo
vaniglina
6 mezzi gusci d'uovo
vino marsala
brandy
Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
Mettete in frigorifero.
Sbattete i tuorli con lo zucchero.
Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
Via dal fuoco versate il brandy.
Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisł e passate il resto a parte.
http://www.dbricette.it
Biscotti Savoiardi
20 minuti
10 minuti
370
Ingredienti
1 confezione biscotti savoiardi150 g pesce sciroppate
10 cl vino bianco dolce
10 cl alchermes
100 g panna
70 g albicocche sciroppate
30 g mandorle
zucchero a velo
vaniglina
ingredienti per lo zabaglione:
3 tuorli d'uovo6 mezzi gusci d'uovo
vino marsala
brandy
Preparazione Tiramisł alle Frutta Sciroppata
Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes.Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
Mettete in frigorifero.
Sbattete i tuorli con lo zucchero.
Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
Via dal fuoco versate il brandy.
Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisł e passate il resto a parte.
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