Ricetta Tartine al Cetriolo
4 persone
Cetrioli
50 g formaggio morbido e cremoso
2 cetrioli
1 limone
1 cucchiaino prezzemolo tritato
sale
pepe
Salatele e lasciate che perdano un po' della loro acqua amara.
Lavate, tritate l'altro cetriolo e mescolatelo al formaggio cremoso.
Aggiungete alcune gocce di succo di limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
Spalmate le fette di pane con il composto, tagliatele in diagonale, sulla superfice dei due triangoli sistemate le mezzelune di cetriolo come se fossero delle squame.
Servitele freddehttp://www.dbricette.it
Cetrioli
Ingredienti
pancarr? integrale50 g formaggio morbido e cremoso
2 cetrioli
1 limone
1 cucchiaino prezzemolo tritato
sale
pepe
Preparazione Tartine al Cetriolo
Lavate e tagliate verticalmente un cetriolo a metà, poi affettatelo molto sottilmente nel senso della larghezza ricavandone più o meno delle mezzelune.Salatele e lasciate che perdano un po' della loro acqua amara.
Lavate, tritate l'altro cetriolo e mescolatelo al formaggio cremoso.
Aggiungete alcune gocce di succo di limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
Spalmate le fette di pane con il composto, tagliatele in diagonale, sulla superfice dei due triangoli sistemate le mezzelune di cetriolo come se fossero delle squame.
Servitele freddehttp://www.dbricette.it