Ricetta Tagliatelle al Sugo di Funghi Porcini
4 persone
Funghi Porcini
4 uova
1/2 cipolla
olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
formaggio parmigiano
1 cucchiaio salsa di pomodoro
Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm.
Tritare la cipolla e rosolarla nell'olio.
Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere.
Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
400 g farina4 uova
ingredienti per il sugo:
300 g funghi porcini1/2 cipolla
olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
formaggio parmigiano
1 cucchiaio salsa di pomodoro
Preparazione Tagliatelle al Sugo di Funghi Porcini
Impastare uova e farina.Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm.
Tritare la cipolla e rosolarla nell'olio.
Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere.
Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire.
http://www.dbricette.it
