Ricette facili per tutti

Ricetta Stracciatella (3)

4 persone
Uova

Ingredienti

30 g pangrattato
40 g formaggio grattugiato
3 uova
150 cl brodo
1/2 cucchiaio prezzemolo tritato
sale

Preparazione Stracciatella (3)

In una terrina mescolate pangrattato, formaggio, uova e sale.
Scaldate il brodo, versatene un mestolo sul composto, mescolate formando una cremina.
Portate il brodo a bollore, versatevi la crema che torner a galla in una massa piuttosto unita, dividetela leggermente con i rebbi di una forchetta.
Aggiungete mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e servite.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Stracciatella (3)!

Lascia il tuo commento