Ricetta Spumini al Prosciutto
4 persone
Prosciutto
100 g ricotta
100 g mascarpone
limone
sale
6 foglie insalata lattuga
Mettete il composto in frigo per 2 ore.
Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti.
Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
Ingredienti
250 g prosciutto cotto100 g ricotta
100 g mascarpone
limone
sale
6 foglie insalata lattuga
Preparazione Spumini al Prosciutto
Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale.Mettete il composto in frigo per 2 ore.
Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti.
Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire.
http://www.dbricette.it
