Ricetta Spaghetti alla Ortiche
4 persone
Ortiche
pasta tipo spaghetti
Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'.
http://www.dbricette.it
Ortiche
Ingredienti
abbondante orticapasta tipo spaghetti
Preparazione Spaghetti alla Ortiche
Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti.Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'.
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