Ricetta Spaghetti alle Puttanesca
4 persone
Olive Nere
100 g olive nere
40 g burro
4 filetti d'acciughe sotto sale
2 spicchi aglio
1 cucchiaio capperi
1 manciata prezzemolo
4 pomodori perini
2 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.
Cuocere per 15 minuti circa.
Aggiustare di sale e pepare.
Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti100 g olive nere
40 g burro
4 filetti d'acciughe sotto sale
2 spicchi aglio
1 cucchiaio capperi
1 manciata prezzemolo
4 pomodori perini
2 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Preparazione Spaghetti alle Puttanesca
Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.
Cuocere per 15 minuti circa.
Aggiustare di sale e pepare.
Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.
http://www.dbricette.it
