Ricetta Spaghetti alle Puttanesca (2)
4 persone
Olive Nere
5 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
150 g olive nere snocciolate e affettate
1 cucchiaio capperi salati e tritati
alcuni pomodori spellati a filetti
1 cucchiaio prezzemolo tritato
6 filetti d'acciughe dissalati e tritati
Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
Mescolare e cuocere per 15 secondi.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
Servire subito.
Questa pasta è ottima anche fredda.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti5 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
150 g olive nere snocciolate e affettate
1 cucchiaio capperi salati e tritati
alcuni pomodori spellati a filetti
1 cucchiaio prezzemolo tritato
6 filetti d'acciughe dissalati e tritati
Preparazione Spaghetti alle Puttanesca (2)
Soffriggere aglio e acciughe nell'olio.Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
Mescolare e cuocere per 15 secondi.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
Servire subito.
Questa pasta è ottima anche fredda.
http://www.dbricette.it
