Ricetta Spaghetti all'arrabbiata
4 persone
Olive Nere
1 scatola pomodori pelati
1 cipolla
12 olive nere snocciolate
1 cucchiaio capperi
3 filetti d'acciughe sott'olio d'oliva
origano
olio d'oliva
1 pizzico peperoncino
sale
pepe
Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po' ristretto.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire.
Servite subito ben caldi.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti1 scatola pomodori pelati
1 cipolla
12 olive nere snocciolate
1 cucchiaio capperi
3 filetti d'acciughe sott'olio d'oliva
origano
olio d'oliva
1 pizzico peperoncino
sale
pepe
Preparazione Spaghetti all'arrabbiata
Tritate le olive con i capperi, le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito, unite i pomodori, un pizzico di peperoncino, un po' d'origano, sale e pepe a piacere.Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po' ristretto.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire.
Servite subito ben caldi.
http://www.dbricette.it
