Ricetta Sardine con Carciofi
4 persone
Sardine
500 g carciofi
prezzemolo
pangrattato
limoni
2 spicchi aglio
olio d'oliva
sale
Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle.
Fare un trito con aglio e prezzemolo.
In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio; fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio.
Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
700 g sardine fresche500 g carciofi
prezzemolo
pangrattato
limoni
2 spicchi aglio
olio d'oliva
sale
Preparazione Sardine con Carciofi
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone per 30 minuti.Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle.
Fare un trito con aglio e prezzemolo.
In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio; fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio.
Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
