Ricetta Sardine alle Marinara
4 persone
Sardine
3 rametti rosmarino
1 spicchio aglio
origano
olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino forte
sale
Tritate gli aghi di tre rametti di rosmarino con uno spicchio d'aglio.
Disponete il pesce in un tegame appena velato d'olio.
Disponetevi due strati di sardine inframmezzandoli con il trito aromatico, cospargete anche un po' di origano, versate a filo alcuni giri d'olio e salate.
Cuocete per 15 minuti.
Spruzzate un cucchiaio d'aceto forte e completate la cottura.
Queste sardine si servono fredde.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
800 g sardine3 rametti rosmarino
1 spicchio aglio
origano
olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino forte
sale
Preparazione Sardine alle Marinara
Pulite le sardine, apritele, diliscatele.Tritate gli aghi di tre rametti di rosmarino con uno spicchio d'aglio.
Disponete il pesce in un tegame appena velato d'olio.
Disponetevi due strati di sardine inframmezzandoli con il trito aromatico, cospargete anche un po' di origano, versate a filo alcuni giri d'olio e salate.
Cuocete per 15 minuti.
Spruzzate un cucchiaio d'aceto forte e completate la cottura.
Queste sardine si servono fredde.
http://www.dbricette.it
