Ricetta Sardine al Gratin
4 persone
Sardine
40 g capperi
40 g olive nere
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
poco sale marino
pangrattato
1/2 limone
aglio
Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare.
Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla.
Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
800 g sardine40 g capperi
40 g olive nere
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
poco sale marino
pangrattato
1/2 limone
aglio
Preparazione Sardine al Gratin
In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale.Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare.
Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla.
Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
http://www.dbricette.it
