Ricetta Sardine al Forno
4 persone
Sardine
1/2 limone
pangrattato
1 cucchiaio capperi sott'aceto
50 g formaggio emmenthal
prezzemolo tritato
burro
sale
Distribuirvi sopra i capperi, irrorarle con il succo di limone, salarle, cospargerle di prezzemolo e di scaglie di formaggio e spolverizzarle con il pangrattato.
Irrorarle con 30 g di burro fuso e metterle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
12 sardine sott'olio grandi1/2 limone
pangrattato
1 cucchiaio capperi sott'aceto
50 g formaggio emmenthal
prezzemolo tritato
burro
sale
Preparazione Sardine al Forno
Scolare bene le sardine, asciugarle con carta assorbente da cucina poi aprirle a libro per estrarre la lisca centrale, richiuderle e allinearle sul fondo di una pirofila imburrata.Distribuirvi sopra i capperi, irrorarle con il succo di limone, salarle, cospargerle di prezzemolo e di scaglie di formaggio e spolverizzarle con il pangrattato.
Irrorarle con 30 g di burro fuso e metterle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
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