Ricetta Salsa Ranchera
4 persone
Peperoncini
Messico
3 peperoncini privati del gambo
1/2 cipolla tritata fine
1 spicchio aglio
sale
1 cucchiaio olio d'oliva
Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio.
Aggiungere il sale.
Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
http://www.dbricette.it
Peperoncini
Messico
Ingredienti
2 pomodori grandi3 peperoncini privati del gambo
1/2 cipolla tritata fine
1 spicchio aglio
sale
1 cucchiaio olio d'oliva
Preparazione Salsa Ranchera
Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori.Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio.
Aggiungere il sale.
Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
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