Ricetta Salsa alla Pesche
4 persone
Pesche
1/2 limone
100 g zucchero
1 cucchiaio maizena
1 bicchierino kirsch
Raccogliete il composto in una ciotola.
Ponete sul fuoco una pentola con un bicchiere di acqua fredda e lo zucchero, fatelo sciogliere; unite la maizena mescolando con cura e poi il passato di pesche.
Fate sobbollire alcuni minuti, togliete dal fuoco, unite il succo di limone passato e il kirsch.
Fate intiepidire e poi in frigo.
Servite con gelato alla vaniglia.
http://www.dbricette.it
Pesche
Ingredienti
500 g pesche mature1/2 limone
100 g zucchero
1 cucchiaio maizena
1 bicchierino kirsch
Preparazione Salsa alla Pesche
Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti e passatele allo schiacciapatate.Raccogliete il composto in una ciotola.
Ponete sul fuoco una pentola con un bicchiere di acqua fredda e lo zucchero, fatelo sciogliere; unite la maizena mescolando con cura e poi il passato di pesche.
Fate sobbollire alcuni minuti, togliete dal fuoco, unite il succo di limone passato e il kirsch.
Fate intiepidire e poi in frigo.
Servite con gelato alla vaniglia.
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