Ricetta Salsa alle Menta (2)
4 persone
Menta
25 g zucchero
1/2 bicchiere aceto di vino bianco
2 cucchiai acqua
sale
Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua.
Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida.
Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
50 g menta freschissima25 g zucchero
1/2 bicchiere aceto di vino bianco
2 cucchiai acqua
sale
Preparazione Salsa alle Menta (2)
Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo.Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua.
Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida.
Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello.
http://www.dbricette.it
